南瓜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜 ， 那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法 ， 希望能夠幫助到大家 。 工具/材料 南瓜（250g）
廋肉（150g）
鹽（1勺）
味精（1勺）
食用油（適量）
地瓜粉（適量）
蒜頭（4瓣）
操作方法 01 購買食材
（1）瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的為宜；
（2）南瓜 ， 請選擇新鮮的老南瓜；
（3）香蔥和蒜頭 ， 請選擇新鮮的 ， 注意別買太多 。
02 食材處理
（1）南瓜去皮切片；
（2）瘦肉洗凈切片 ， 并用地瓜粉裹一下；
（3）香蔥洗凈切成蔥花 ， 蒜頭切成蒜蓉 。
03 鍋中放油 ， 待油冒煙 ， 倒入蒜蓉和蔥頭爆香 。
04 倒入瘦肉 ， 翻炒至熟 ， 起鍋裝盤 ， 放一旁備用 。
05 將底油加熱至冒煙 ， 倒入南瓜 ， 翻炒5分鐘 。
06 倒入之前炒好的瘦肉 ， 一起翻炒1分鐘 。
07 加入1勺的鹽、一勺的味精就可以出鍋了 。
08 【在家如何做南瓜炒肉好吃？】撒上蔥花 ， 一道美味可口的南瓜炒肉就做好了 。
以上內容就是在家如何做南瓜炒肉好吃？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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