牛肉火燒做法和配方 _知識經驗

1. 面粉一分二，和成水面和油面。
2. 揉勻分成大小適中的劑子。
【牛肉火燒做法和配方】3. 水面包起油面（像包包子一樣）。
4. 搟成長薄餅，先折起左邊的三分之一。
5. 再折右邊的三分之一。然后再折下邊，接著再折上面。
6. 這樣反復2遍或3遍。
7. 放入電餅鐺。
8. 烙至兩面金黃，邊也豎起來烙一下。
9. 火燒一切二。
10. 從炒的圓蔥牛肉里揀出牛肉，切丁。
11. 青椒切丁。
12. 把牛肉和青椒塞到火燒中間。

牛肉火燒做法和配方

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