1、徹底把洗凈橙子，放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟 。
2、橙子不剝皮，在頂部平切開一片 。
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上 。
4、用筷子戳幾下，便于鹽份滲入 。
5、碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蓋上割去的橙頂，上鍋蒸，蒸至水沸后再蒸大約十五分左右 。
【如何蒸橙子 如何蒸橙子吃】6、蒸好的橙子，趁熱喝底下的湯汁，果肉連同蒸出來的水一起吃 。

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