1、無鹽黃油120克、常溫雞蛋1個 、奶酪80克、夾心用豆乳醬適量、糖粉80克、細糖45克、低筋面粉150克左右、黃豆粉50克、鹽1克 。
2、黃油奶酪全部切成小粒 ， 然后提前拿出來軟化 ， 軟化到可以按出一個小坑就可以了 。雞蛋全部打散備用 ， 黃油奶酪中加入白糖還有糖分 ， 打到順滑就可以 ， 不要打太久 。加入打散的雞蛋液和鹽在繼續攪拌 。然后放入低筋面粉和黃豆粉 ， 攪拌均勻 ， 然后用手拌勻 。
【豆乳餅干怎么做的 豆乳餅干制作方法】3、面糊攪拌好了之后就可以放入到裱花袋中了 。在烤盤上面擠出一個一個的小曲奇 。烤箱調到175度預熱5分鐘左右 ， 將小曲奇放入到中層 ， 上下火烤17分鐘左右就好了 。
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