
【咸鮮臘八粥如何做 咸鮮臘八粥正宗做法】1、準備大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿卜、青豆、開洋、火腿、姜絲、料酒、醬油、白胡椒粉 。
2、大米淘洗干凈 , 開洋用料酒泡發 , 火腿、香菇切丁 , 胡蘿卜、山藥去皮切丁;
3、鍋里放入大米、栗子、銀杏、開洋、火腿丁、姜絲 , 加入足量清水;
4、大火煮沸后轉小火熬煮30-40分鐘;
5、加入山藥、香菇、胡蘿卜丁繼續熬煮約20分鐘至粥粘稠;
6、加入青豆 , 調入少許醬油和白胡椒粉即可 。
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