剔骨雞腿肉怎么做好吃剔骨雞腿肉怎么做才好吃 _知識經驗

1、食材準備：雞腿150克、紅甜椒1個、黃甜椒1個、綠甜椒1個、姜3克、蒜2瓣、醬油1湯匙、鹽四分之一茶匙、胡椒粉少許。
【剔骨雞腿肉怎么做好吃剔骨雞腿肉怎么做才好吃】2、姜切絲，蒜切片。
3、雞腿去骨，切成小條。
4、將雞腿肉放入碗中，倒入料酒和胡椒粉。
5、再加入姜絲腌制一會。
6、青、紅、黃彩椒切絲。
7、鍋里倒入少許油，放入雞腿肉。
8、翻炒至雞腿肉變色。
9、調入醬油，翻炒均勻。
10、再放入紅、黃、綠甜椒拌炒。
11、翻炒至紅、黃、綠甜椒斷生后加入蒜片，翻炒均勻。
12、最后調入少許鹽。
13、翻炒均勻即可出鍋。

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