苦瓜灌肉的做法蒸多久苦瓜釀肉蒸多久最好 _苦瓜

1、蒸8分鐘即可。食材：苦瓜4個、五花肉300g、鹽適量、蔥姜蒜適量、生抽適量、淀粉適量、白糖適量、香油適量
2、將苦瓜洗凈，去掉兩頭，中間部分切成段，將里面的瓤去除。
3、將五花肉切成肉末，蔥姜蒜切末備用。
4、五花肉沫里加鹽、生抽、淀粉、香油、白糖攪拌均勻。
【苦瓜灌肉的做法蒸多久苦瓜釀肉蒸多久最好】5、將調好的五花肉塞進苦瓜里，在封口處抹一層干淀粉。
6、蒸鍋加水燒開，將苦瓜釀上鍋蒸8分鐘左右即可。

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