步驟1
準備食材：排骨200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、醬油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙
步驟2
排骨洗凈 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
小蔥切段 。
步驟5
首先起鍋倒水，加入料酒、姜、蔥段，水開倒入排骨焯水3分鐘撈出備用 。
步驟6
然后將排骨放入蒸鍋，上汽蒸熟 。
步驟7
接著起鍋倒油，放入白糖慢慢熬制變色，倒入排骨、鹽、醬油、五香粉、味精，翻炒均勻 。
步驟8
最后撒上白芝麻即可 。
【香酥排骨的做法 香酥排骨怎么做好吃】
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