怎么燉豬蹄湯簡單又好吃燉豬蹄湯的方法介紹 _知識經驗

1、買回來的豬蹄，將豬毛刮干凈，可以放在火爐上烤一下，然后再刮干凈；刮干凈后斬成小塊，放在清水里浸泡一段時間。
【怎么燉豬蹄湯簡單又好吃燉豬蹄湯的方法介紹】2、鍋中倒入水，放入豬蹄，姜片，蔥段和料酒，燒開煮幾分鐘，焯水過后撈出。
3、焯過水的豬蹄撈出來沖洗干凈。
4、將豬蹄放入鍋中，放入姜片和蔥段。
5、加足夠的清水，蓋子蓋子，燉3個小時。
6、紅棗和枸杞放在水里浸泡5分鐘，然后清洗干凈。
7、結束前30分鐘，將紅棗和枸杞放入鍋中繼續燉，最后加點鹽調味即可。

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