烤雞怎么做好吃烤雞的腌制方法和配料 _經驗常識

1、光雞一只，洗凈抹干水分，將雞對半切開，雞脖子和雞翅拆開。
2、準備姜片和蒜瓣。
3、將姜、蒜和其他調味品混合在一起，攪勻。
4、用勺子將調好的醬汁淋到雞上，任何位置都不要放過，抹勻。
5、把抹過汁的雞放入保鮮袋，將碗里剩下的汁也全部倒入袋中，封口，入冰箱立冷藏室腌制一天。
6、第二天取出，把雞排放在烤網上，底下放個烤盤墊錫紙，用于承接滴下來的油。
【烤雞怎么做好吃烤雞的腌制方法和配料】7、烤箱200度， 40~60分鐘左右，視雞的大小和個人愛好而定。
8、取出，斬塊。建議用廚房剪刀來剪開最好，不用擔心肉汁四濺。

烤雞怎么做好吃 烤雞的腌制方法和配料

猜你喜歡

烤雞怎么做好吃烤雞的腌制方法和配料