1、原料：紅薯500克、淡奶油40克、雞湯500克、胡椒碎1/4茶匙、香菜末1茶匙、鹽1茶匙 。
2、紅薯，放入蒸鍋，大火蒸制軟爛 。
3、取出紅薯去皮，切成塊 。
【紅薯奶油制作方法 奶油紅薯的做法大全】4、燒開雞湯，加入紅薯塊，煮至沸騰 。
5、放入料理機，打成均勻的羹狀，加鹽調味 。
6、淡奶油打至六成發，加入到紅薯羹中 。
7、最后在紅薯羹中，撒胡椒碎、香菜，淡奶油即可 。
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