1、準備好所有的材料：純牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可無，不影響操作），白砂糖適量，椰蓉適量；
2、往鍋里倒入牛奶、椰奶、淡奶油，細砂糖，用筷子等工具調拌均勻；
3、一邊將吉利丁粉用冷藏過的牛奶泡軟并且隔水加熱使之溶解；
4、加熱調配好的牛奶液至70-80度左右，關火，倒入溶解好的吉利丁粉，調拌均勻后倒入寬一點的容器中 。
5、放入冰箱冷藏室5-6小時后即可，這時候的牛奶液已經凝結成奶凍了；
6、用小刀涂刮四壁，倒扣容器，奶凍即可成功脫模 。
【用淡奶油怎么做椰蓉奶凍竅門 用淡奶油怎么做椰蓉奶凍】7、用小刀切成小塊狀后，灑上椰蓉，擺盤 。
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