
1、準備食材:魚干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許 。將魚干切成小塊,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎 。鍋內放油燒熱,下姜蒜炒出香味 。將炒香的姜蒜鋪在魚干上 。加入少許的白糖、醬油 。
【大魚干怎么做好吃法 大魚干如何做好吃法】2、放蒸鍋內大火蒸15分鐘 。最后撒上蔥花即可出鍋 。
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