1、準好好原料，如果用了糯米的，需要先講糯米放水中泡軟
2、栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟（這樣容易剝皮），然后撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀 。
3、糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉小火煮約30分鐘 。如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎 。而在煮粥的時候，將去皮后的栗子放入一起煮 。
4、30分鐘后加入栗子，繼續小火煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調味即可 。
【板栗粥做法 怎樣做板栗粥】5、一碗香噴噴的板栗粥就這樣做好 。
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