1、材料：干面粉200克、油適量、紅糖適量 。
2、平底鍋里放油，把干面粉放進去炒，邊炒邊用鏟子將結成疙瘩的面團壓碎 。
3、等面粉炒變色了，馬上關火 。借平底鍋的余熱，繼續翻炒一會兒 。
【油炒面的家常做法 怎樣做油茶面好吃又簡單】4、把炒面盛出來，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面團搟碎，和紅糖攪拌在一起，涼了之后放在容器里密封保存 。
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