咸魚怎樣做才不會發霉咸魚這樣曬才沒那么容易變質 _知識經驗

1、材料：魚適量，輔料：鹽適量。
2、把魚洗凈，挖去內臟備用。
3、里外抹上食鹽,腌制1小時。
【咸魚怎樣做才不會發霉咸魚這樣曬才沒那么容易變質】4、擺放好在太陽底下晾曬。
5、晾干蒸熟就可以吃了。咸魚干比較適合冬天晾曬，沒那么容易變質。
6、晾好的魚干香香脆脆，下飯剛剛好。

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