1、首先我們要準備適量長豆角，把頭和尾摘除以后，將長豆角放到淡鹽水中，清洗幾遍，將豆角淘洗干凈，洗去表面的污漬 。然后把準備好的豆角，放入蒸鍋當中，用大火對豆角蒸10分鐘 。
【長豆角的儲藏方法 長豆角保存方法】2、蒸好以后的豆角，我們要將其放到太陽底下，曬干豆角中的水分 。曬好以后的豆角，用袋子密封起來，放到干燥的地方，進行保存就可以了 。在需要食用的時候，取出用溫水簡單浸泡一下，將豆角泡發開，就可以用來制作各種美食 。
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