【新鮮香菇保存方法 鮮香菇的保存方法】1、自然保存法 。新鮮香菇可以在自然環境中保存，只要把它放在陰涼通風的地方，就能讓它保存五到七天不變質，但是保存以前要把有損傷的香菇與完好的香菇分離開，不然會影響香菇的保存時間 。
2、冷藏保存法 。新鮮香菇收取以后不要沾水，放在保鮮袋中，而且放時要讓它的柄朝上，放好以后把保鮮袋密封起來，扎幾個小孔透氣，再存入冰箱進行冷藏 。不過需要注意在冷藏保存之前，需要把有傷痕的香菇給去掉，這種方法可以讓新鮮香菇的保存時間超過十天 。
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