1、主料：蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵 。
2、輔料：鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許 。
【炒蔥頭怎么做好吃法大全 炒蔥頭怎么做才好吃】3、蔥頭和麻椒都切滾刀塊 。
4、雞蛋磕入碗中，木耳泡發好洗凈撕成小朵 。
5、蔥姜切碎蒜切片 。
6、雞蛋打散炒好裝盤備用 。
7、蔥姜蒜爆香 。
8、三種食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一會兒后加入少許的生抽，蠔油繼續翻炒 。
9、倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下后加入少許的鹽，雞精，糖，點上一點明油即可出鍋 。
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