豬尾巴燒花生放干百合可以嗎豬尾巴炒花生 _花生

1、可以的，不過豬尾巴燒花生就很合適，可以不用再放干百合。
2、豬尾巴用水浸泡半小時后清洗干凈。
3、花生米用溫水浸泡2小時以上，然后清洗干凈。
4、姜蒜干辣椒切碎。
5、豬尾巴冷水下鍋、加料酒、姜片焯水、水開后煮10分鐘。
6、焯水后撈出過涼水洗去浮沫。
7、鍋燒熱放入油、倒入豬尾巴炒香。
8、加姜蒜、干辣椒炒出香味。
9、加花生米翻炒片刻。
10、加料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色。
11、加水沒過尾巴大火煮沸轉小火燜煮30分鐘。
【豬尾巴燒花生放干百合可以嗎豬尾巴炒花生】12、加少許白糖提鮮、湯汁收干起鍋。

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