【桂圓山楂煲瘦肉 桂圓山楂煲瘦肉湯的做法】1、材料：瘦肉250克，山楂少許，桂圓肉少許，姜2片，鹽適量 。
2、瘦肉洗凈后切塊焯水；山楂及桂圓肉用清水浸軟洗凈 。
3、將瘦肉、山楂、桂圓肉、姜片放電砂煲中，加入1升清水煲2小時 。
4、加入適量鹽調味即可 。
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