1、臘魚先用溫水泡下，洗凈后瀝干水分 。
2、鍋里加水燒開后，把臘魚塊倒進去煮一下 。
3、煮的過程中加入一點味精里面 。
4、煮到魚塊7成熟了，就盛起來 。
5、另起一鍋，加適量的油燒熱 。
【香煎臘魚做法竅門 香煎臘魚做法竅門介紹】6、把煮好的魚塊倒進去煎一下即可盛盤!
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