1、鷹嘴芒需要放軟后再食用 。太硬的鷹嘴芒有一種澀的感覺,且較酸,更容易引發過敏癥狀 。
【鷹嘴芒需要放軟嗎 鷹嘴芒是否需要放軟的解析】2、鷹嘴芒（Golek）是芒果一個品種名稱，從印度尼西亞傳入 。花序特長，梗軟，部分花序在開花時已下垂，單果重400-800克，最長的果達23cm，每個花序掛果2-5個 。果實外形美觀，皮色淡綠 。果肉橙紅色，纖維極少或無，味甜，有香味，品質上等 。核小，多胚 。
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