1、豬腿肉300克、螺絲椒6個、大蒜4顆、植物油適量、精鹽適量、生抽適量 。
2、將豬肉切成條狀 ， 加生抽 ， 少許鹽腌5分鐘 。
3、將螺絲青椒 ， 大蒜切成絲 。
【螺絲椒怎么做好吃 螺絲椒家常做法】4、鍋里放油 ， 燒熱加入大蒜 ， 豬肉爆炒至豬肉變色 ， 便鏟至盤內待用 。
5、鍋內剩下的油 ， 放入螺絲青椒、鹽炒至青椒發軟 。
6、將炒好的豬肉放入青椒里 ， 放適量的生抽 ， 翻炒一下即可 。
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