【牛排要解凍再煎嗎 牛排怎么做好吃】
1、牛排要解凍再煎 。
2、煎牛排的做法：牛排解凍 。洋蔥、西蘭花、胡蘿卜洗凈 。煮鍋加水燒開，加少許鹽、油，西蘭花、胡蘿卜入鍋焯水撈出瀝干 。煎過一面，將牛排翻身，煎另一面 。煎好盛出 。加黃油熬融化 。牛排小火煎 。煎至自己喜歡的成熟度，裝盤 。洋蔥放在牛排下面，配上西蘭花、胡蘿卜，淋上黑胡椒醬即可 。
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