1、材料：香菇300g，豬肉200g，胡蘿卜丁200g 。
2、先將蘑菇清洗干凈，用剪刀去除根部 。
3、接著準備肉末，將胡蘿卜切成丁，將胡蘿卜倒入肉末中，加入蔥花面粉攪拌均勻即可 。
【蒸香菇肉末的做法 鮮香菇蒸肉末的做法】4、最后捏成小圓球放入香菇中，放入鍋中熱水燒開蒸10分鐘即可 。
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