1、主料：雞爪200g ， 排骨300g ， 苦瓜200g ， 配料 油適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量 ， 胡椒粉適量 ， 黃豆適量 。
【鳳爪苦瓜骨湯 鳳爪苦瓜骨湯怎么做】2、苦瓜準備好 。
3、排骨解凍 。
4、苦瓜洗凈切塊 。
5、雞爪洗凈 。
6、鍋中放入排骨 ， 水和黃豆 ， 煮開 。
7、然后放入苦瓜和雞爪 ， 燉制40分鐘 ， 加入胡椒粉 ， 鹽 ， 就可以了 。

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