白灼秋葵怎么做制作白灼秋葵的方法 _知識經驗

1、原料：秋葵、大蒜、小米椒、白醋、豉油、紅油、油。
2、首先我們準備一下食材，備一些秋葵，清洗干凈，切去兩頭，放置盆中備用。
3、秋葵洗好后，我們把它焯一下水，水燒開后，倒入秋葵焯水1分左右，秋葵中含有很多的草酸。過下水可以減少澀感。把秋葵撈出，用清水快速沖洗過涼，這樣秋葵吃起來才會有脆感。
4、大蒜拍扁后切成碎沫，小米椒切成辣椒圈用來擺盤。
5、準備一個小盆倒入白醋、豉油、紅油、倒入蒜沫和紅椒粒，攪拌均勻后備用。
6、把秋葵按著順序開始擺盤，擺好盤后，把準備好的調料汁倒在秋葵上面，紅椒圈放在盤子上面用來點綴。
【白灼秋葵怎么做制作白灼秋葵的方法】7、鍋內燒油，把油燒至7成熱，然后均勻的倒在秋葵上面，這時白灼秋葵就做好了。

白灼秋葵怎么做 制作白灼秋葵的方法

猜你喜歡

白灼秋葵怎么做制作白灼秋葵的方法