蝦皮怎么吃補鈣 5道食譜提高吸收率 _知識經驗

蝦皮味甘、咸、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦皮的營養價值很高。那么蝦皮怎么吃補鈣？肉末蝦皮粥材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。
做法：將米淘凈，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過后)切碎。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒后，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻。將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加鹽調味即可食用。
功效：提高免疫力，強力補鈣，防止感冒，增加維生素。
蝦皮紫菜湯原料：蝦米、紫菜、腐竹。
配料：鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。(配料的用量可按口味自定。)
做法：先制作一碗清湯。大蒜用刀面拍扁，洋蔥切絲、辣椒切塊。鍋里放少許的油，放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入鹽，用中火煮10分鐘。然后撈去所有香料。將腐竹用開水泡開，切成細絲。紫菜、蝦米洗凈。腐竹絲、蝦米放入清湯里煮開，最后加入紫菜，燒開，湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。
功效：降血脂，降膽固醇，軟化血管，促進鈣質吸收。
燕麥蝦皮粥材料：燕麥20g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，雞蛋1個。
做法：將米淘凈，往鍋中加入燕麥和適量清水，熬煮成粥。將雞蛋攪打勻凈，與蝦皮一起放入鍋中，邊煮邊攪拌。煮沸后即可食用。
【蝦皮怎么吃補鈣 5道食譜提高吸收率】 功效：健腦益智，促進記憶力，保持營養均衡，促進消化，維護免疫系統。

蝦皮怎么吃補鈣 5道食譜提高吸收率

猜你喜歡