豬血腸怎么做好吃豬血腸做法與配方 _豬血腸怎么做好吃

1、原料：豬血1000克。
2、輔料：豬小腸300克。
3、調料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。
4、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。
5、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼。
6、過籮后倒在豬血盆內，并加香菜末攪拌均勻。
7、灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好。
【豬血腸怎么做好吃豬血腸做法與配方】8、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋后用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。

豬血腸怎么做好吃 豬血腸做法與配方

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