1、香鹵連肝肉的食材：主料：連肝肉500g 輔料：油適量，鹽適量，白糖適量，生姜適量，香葉適量，茴香適量，桂皮適量，八角適量 。
2、鍋中放菜油 。
3、倒入白糖炒至紅色 。
4、放入備好的香料 。
5、倒入適量清水 。
6、姜拍碎放入鍋中煮出香味 。
7、將鹵水倒入大鍋中放鹽 。
8、連肝肉放入鍋中焯去血水 。
9、將超過水的連肝肉倒入鍋中鹵制 。
【連肝肉燉湯要加什么材料比較好吃 連肝肉怎么做好吃】10、待連肝肉鹵制熟透起鍋切片裝盤即可 。
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