煮赤小豆粥教程煮赤小豆粥教程介紹 _知識經驗

1、準備赤小豆200克、紅薯淀粉適量、糖桂花10克、紅糖30克。
【煮赤小豆粥教程煮赤小豆粥教程介紹】2、提前一晚將赤小豆洗凈，放入水中浸泡。
3、將泡好的紅小豆倒入鍋中，水開后轉小火，煮至紅小豆豆皮開裂，但未完全開花。
4、加入紅糖煮至糖完全融化。
5、在碗中放入適量的紅薯淀粉，再放少許涼水攪勻。
6、攪勻后沿著鍋邊，轉圈倒入鍋中。
7、待水開鍋，加入糖桂花朝一個方向攪勻。
8、盛入碗中即可食用。

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