八月十五一過， 西瓜的季節就算告一段落了， 這是中秋節存下來的西瓜， 已經不是夏季時薄皮的了， 看上去皮還是挺厚的， 可以用西瓜皮做一個菜了 。 工具/材料 西瓜皮 半個
火腿腸 2個
油 10g
鹽3g
【西瓜皮的超簡單做法，火腿腸炒西瓜皮】味精1g
操作方法 01 西瓜切開后， 用勺子把西瓜瓤挖出去， 把西瓜紅色的瓤盡量挖掉 如果挖的好， 后續處理西瓜皮就會省很多力氣 。
02 把西瓜皮切開， 然后去掉外面的綠色硬皮， 去掉內側紅色的瓤部分， 紅色的部分水分太大， 不易于處理
03 把西瓜皮切成大小差不多的條放入碗中
04 把西瓜皮用鹽殺一下水分， 大約十幾分鐘的樣子， 就可以了， 然后把水分盡量攥干
05 準備2個火腿腸
06 把火腿腸切成稍微細一點的條
07 炒鍋里放油， 油熱后放入火腿腸稍微翻炒一下
08 接著放入西瓜皮， 大火翻炒
09 一邊翻炒一邊放入鹽， 花椒面， 醬油，
10 當西瓜皮成熟以后關火放入味精
11 裝盤上桌即可
以上內容就是西瓜皮的超簡單做法， 火腿腸炒西瓜皮的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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