【油條可以用泡打粉做嗎 油條可以用泡打粉代替酵母粉嗎】1、可以 。
2、泡打粉是一種復合膨松劑，主要是由蘇打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做發泡粉，在日常生活中是作為一種快速發酵劑，主要用于制作蛋糕、發糕、包子、饅頭等，而油條是早餐和豆漿的搭配食材，常用的材料是淀粉，其實用泡打粉也是可以制作油條的，并不會有很大的影響，只是需要注意泡打粉的使用劑量，以免過多影響油條的完整度和口感 。
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