1、把菜花苗的根部給一一掐掉,當然用剪刀剪掉也可以,用剪刀剪去根部的 。
【油菜苗怎么做好吃又簡單 油菜苗怎么做好吃】2、把摘干凈的菜花,泡在清水里清洗幾遍,放在一個盆子里面備用,舀一勺面粉倒進盆子里面,加食鹽和菜花苗一起抓均勻 。
3、先用手輕輕地把面粉和菜花苗抓摸均勻,然后再撒上一層面粉,再多抓幾遍 。
4、起鍋添上清水,我們再把抓好的菜花苗鋪在蒸籠上面,蓋上鍋蓋蒸20分鐘,蒸菜的時間不能一概而論,看蒸菜花苗的多少,不過一般20分鐘就可以了 。
5、蒸好之后，調一點蒜汁拌在一起味道更好 。
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