【生蠔怎么燒好吃 蒜蓉烤生蠔在家也能做】1、材料：生蠔6只 ， 青椒1只 ， 紅椒1只 ， 蒜頭2瓣 ， 鹽、生抽、香油各適量 。
2、生蠔放在清水下 ， 用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗干凈 ， 用工具把生蠔撬開 ， 將生蠔肉留在一半的外殼上 。
3、蒜頭、青椒、紅椒洗凈 ， 剁成碎末 ， 加入鹽、生抽、香油攪拌均勻 ， 制成蒜蓉辣椒汁 。
4、將撬開的生蠔擺放在烤盤上 ， 分別淋上蒜蓉辣椒汁 ， 放入烤箱中 ， 以200攝氏度烤制10分鐘即可 。
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