【怎么用鍋蒸米飯 用鍋蒸米飯的方法】1、淘米：不要搓洗，正確的方法是把米在水里攪動，這樣就會把存在米里面的稻殼浮起來將水道出，反復兩次，米和水的對比是一碗米一碗半水，如果使用電飯鍋內鍋淘米，要把鍋體外面的水擦凈在放入，接通電源把電飯鍋電源按鈕按下就可以了 。
2、加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿 。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃 。
3、加茶蒸米飯法：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處 。根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水 。

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