【菠菜可以直接炒嗎還是焯水好 菠菜可以直接炒嗎】
1、菠菜可以直接炒 。
2、菠菜直接食用是沒有問題的，只不過菠菜含有大量草酸，因此吃菠菜的時候要注意量度，否則會影響人體吸收鈣質 。如果菠菜要和高蛋白的食物一吃起，建議先用熱水把菠菜焯水一遍，這樣能降低草酸含量 。
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