1、一般情況下，7分數的溏心蛋只需要涼水入鍋，水沒過雞蛋，大火煮沸之后再煮30秒左右就可以關火了，蓋著蓋子悶一會了 。這個悶的具體時間需要仔細掌握，基本上3-4分鐘即可 。
【7分熟溏心蛋要煮幾分鐘 7分熟溏心蛋要煮幾分鐘才能吃】2、若是不單單只吃溏心蛋，那么我們還可以對它進行二次加工，去掉殼加料汁浸泡，這樣一道醬汁蛋就完成了，味道甜中帶閑，和牛肉面、鹵肉飯等進行搭配更是一絕 。
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