商洛特色美食 商洛特色美食百年老店


商洛特色美食 商洛特色美食百年老店


【商洛特色美食 商洛特色美食百年老店】1、商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龍口豆腐干、麥飯、柿饸炒面、封豬頭等 。其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品 , 色澤紅潤 , 質地軟糯 , 有濃郁的商芝香味 , 是商洛特色美食 。
2、鎮安臘肉 。臘肉 , 又叫熏肉 , 是商洛市鎮安一帶的地產特產 , 是鎮安人請客送禮的傳統佳品 , 鎮安臘肉 , 表里一致 , 煮熟切成片 , 透明發亮 , 色澤鮮艷 , 黃里透紅 , 吃起平味道醇香 , 肥不膩口 , 瘦不塞牙 , 不僅風味獨特 , 營養豐富 , 而且具有開胃、祛寒、消食等功能 。

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