花甲扇貝怎么做好吃又簡單花甲扇貝簡單做法如下 _知識經驗

1、花甲買回來加鹽泡水，多換幾次水，每次都要放鹽，讓花甲吐沙吐的更干凈。扇貝清理好，每個扇貝殼一定要刷子刷干凈，一會兒要一起下鍋炒的。
2、燒鍋水，水里放老姜、料酒燒開。
3、水開后，倒入洗好的花甲、扇貝，水開后煮兩分鐘撈起備用。
4、鍋里倒油，油多一點。
5、油熱后，倒入老姜、蒜、大蔥，炒香。
6、再倒入麻辣鹵，把麻辣鹵炒出香味。如果沒有麻辣鹵，就加香辣醬、干辣椒、干花椒、香料、糖，一起炒。
7、倒入煮好的扇貝花甲翻炒均勻。
【花甲扇貝怎么做好吃又簡單花甲扇貝簡單做法如下】8、倒入一罐啤酒，再加一點蠔油，有鹵料和蠔油。煮開煮幾分鐘，再翻一下，把下面的翻上來，上面的翻下去煮，再煮幾分鐘就可以出鍋了。

花甲扇貝怎么做好吃又簡單 花甲扇貝簡單做法如下

猜你喜歡

花甲扇貝怎么做好吃又簡單花甲扇貝簡單做法如下