1、主料：尖椒200克、干豆皮適量 。調料：醬油10克、糖5克、鹽2克、豆豉適量、蔥姜適量 。
2、尖椒洗凈切條，豆皮切條，蔥姜切末備用 。
3、鍋內放少許油燒熱，下蔥姜和豆豉爆香 。
4、先將尖椒放進去大火炒一分鐘左右 。
【尖椒炒豆皮怎么做 尖椒炒豆皮的烹飪方法】5、再將豆皮放進去，放醬油，糖，鹽炒勻就可以了 。
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