魚豉油清蒸魚怎么做魚豉油清蒸魚怎么做才好吃 _經驗常識

1、食材：魚一條，蔥，姜，料酒，醬油，蒸魚，豉油，植物油，老抽，食鹽，油各適量。
2、首先把準備好的魚處理一下，去除內臟和腹部的黑膜，然后清洗干凈在魚身上劃幾道，加入適量的紅姜絲，倒上一些料酒和食鹽，腌制一下，腌制10分鐘左右，把蔥姜挑出來，放在水里清洗干凈，瀝干水分之后擺在蒸盤里。
【魚豉油清蒸魚怎么做魚豉油清蒸魚怎么做才好吃】3、攤子底下提前訂一些蔥姜絲，然后在魚腹，魚身上也需要塞上一些蔥姜絲，然后準備一個中鍋加入適量的清水，等到水溫達到70度左右吧，魚放在蒸鍋里繼續加熱，蒸10分鐘左右就可以了。
4、等到魚肉蒸到5分鐘左右的時候，加入適量的食用油，油燒熱之后加入蒸魚豉油和醬油攪拌均勻，然后趁熱澆在魚的表面，接著蓋上蓋子，繼續蒸，剩下的5分鐘時間到了之后撒上一些蔥花裝飾就可以美美的享用了。

魚豉油清蒸魚怎么做 魚豉油清蒸魚怎么做才好吃

猜你喜歡

魚豉油清蒸魚怎么做魚豉油清蒸魚怎么做才好吃