1、主料：面粉200g，大米粉100g，輔料：油適量，溫水400g，白糖50g，酵母4g 。
2、大米粉和面粉加適量白糖和酵母，拌勻 。
3、加溫水和勻 。
4、放烤箱里發酵60分鐘 。
5、用勺子攪拌下 。
【發面米餅的做法和配方 發面米餅的做法和配方大全】6、餅鐺預熱，抹油 。
7、把模具邊緣都抹上油，放好 。
8、把面糊用勺子弄到模子里 。
9、煎到兩面金黃，就可以吃了 。
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