1、營養成分不同：麩皮內部含有鈣、磷、鐵等豐富的礦物質和微量元素；燕麥片內部含有膳食纖維、蛋白質、鈉、鐵以及多種維生素 。
2、類型不同：麩皮是一種將小麥粉磨成面粉之后篩下的種皮；燕麥片是由燕麥粒軋制而成的食品 。
【燕麥麩皮與燕麥片的區別 吃燕麥好還是燕麥麩皮好】3、營養含量不同：麩皮的營養含量比較低；燕麥片的營養含量較高 。
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