步驟1
【榨菜蒸排骨的做法 榨菜蒸排骨怎么做】食材：榨菜200克、排骨400克、大蔥1段、大蒜2瓣、姜2片、小蔥1根 。調味料：生抽1克、蠔油1克、料酒1克 。
步驟2
大蔥切絲 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
姜切絲 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
排骨洗凈 ， 放入碗中 ， 放入蔥、姜、生抽、蠔油、料酒、蒜攪拌均勻 ， 再放入榨菜攪拌均勻 ， 腌制15分鐘 。
步驟7
鍋里水開后 ， 放入排骨 ， 大火蒸15分鐘 。
步驟8
最后撒上蔥花即可 。
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