1、食材、草魚適量、毛豆適量、油適量、蔥姜適量、花椒適量、辣椒適量、八角適量、醋適量、白糖適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、黑胡椒適量、豬油適量 。
2、草魚肉剁成小方塊，清洗干凈，瀝凈水分 。
3、魚塊放入湯碗中，加入鹽、料酒、黑胡椒粉和生粉抓勻腌10分鐘 。
4、鍋中倒入比平時炒菜多一些的油，輕輕放入魚塊煎炸，炸到魚塊兩面都發焦 。
5、先放入花椒、八角、蔥段、紅辣椒段和姜片炒香，再放入熱水大火煮開 。
6、加入鹽、生抽、醋、白糖和老抽，另外再加一勺豬油，繼續小火燉煮10分鐘 。
7、再加入毛豆燒開后繼續小火燉煮10分鐘 。
【草魚肉怎么做好吃 草魚肉如何做好吃】8、最后燉到魚肉、毛豆軟爛，大火收汁就可以盛出來開吃了，葷素搭配、非常下飯 。
猜你喜歡
- 豆渣餅怎么做松軟好吃 豆渣餅制作步驟詳解
- 雞怎么紅燒怎么做好吃 紅燒雞這樣做幼嫩鮮美
- 醬油面怎么做好吃 醬油面如何做好吃
- 黃豆炒油麥菜怎么做 油麥菜炒黃豆醬怎么炒
- 土豆絲湯怎么做才好吃又簡單視頻 土豆絲湯怎么做才好吃又簡單
- 三鮮燴面的高湯怎么做 三鮮燴面湯的調料配方
- 南瓜怎么做才松軟好吃 南瓜怎么做又軟又好吃
- 怎么做鹵蛋不爛竅門 怎么做鹵蛋不爛
- 怎么做糯米米餅 做糯米米餅視頻
- 最簡單的肉松怎么做視頻 最簡單的肉松怎么做