
1、食材:布丁粉一袋37g、鮮奶500ml 。
2、先把布丁粉倒在容器里,加入40克白砂糖 。
3、準備另一個小鍋,放入500ml鮮牛奶 。
【布丁粉應該怎么做 布丁粉應該怎么做好吃】4、從500ml鮮奶里取6湯匙加到布丁粉里調勻 。
5、用攪拌器調成糊狀就好了 。也就是要把里面的小顆粒全部攪開為止 。
6、鮮奶上火用大火煮開 。
7、等牛奶煮開后 , 轉小火 , 把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋 , 并且不停的順時針攪拌 , 至少要煮1分鐘 , 布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來 , 就可以關火了 。
8、趁熱把它倒在布丁模具里 , 稍微涼一下之后 , 把它們放到冰箱里冷藏四個小時以上 。
9、四小時以后把它倒扣在容器里 , 再澆上草莓醬即可 , 軟軟有彈性的可愛布丁就做好了 。
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