步驟1
準備食材：芋頭300克、剁椒50克、大蒜5瓣、小蔥1根 。
步驟2
芋頭洗凈切塊 。
步驟3
將切好的芋頭放入盤中 ， 把剁椒均勻撒在芋頭上 。
步驟4
鍋中放入適量清水 ， 放入芋頭大火蒸20分鐘 。
步驟5
大蒜切末 。
步驟6
蔥切蔥花 。
步驟7
將蒸好的芋頭取出 ， 均勻撒上蒜末、蔥花 。
步驟8
鍋中鍋中放入適量油 ， 油溫燒至8成熱 ， 將熱油淋入盤中即可 。
【剁椒蒸芋頭的做法，剁椒蒸芋頭怎么做】
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