許多人都愛喝啤酒 ， 那么你們知道啤酒的營養價值有哪些嗎？啤酒的營養成分啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料 。含酒精度最低 ， 營養高 ， 含有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質 。
預防癌癥啤酒是以谷類為原材料加工出來的酒類 ， 維生素B族保留完全是其主要的營養體現 ， 維生素B族在DNA合成、抗腳氣病、預防腸道以及卵巢的癌癥等方面都有明顯作用 。
預防骨質疏松啤酒中還含有較多的硅元素 ， 這類物質能抑制鈣質的流失 ， 對預防骨質疏松很有幫助 。
解毒啤酒中含有大量的碳水化合物 ， 碳水化合物主要是多糖 ， 糖類代謝可產生葡萄糖醛酸 ， 葡萄糖醛酸與體內毒素結合進而解毒 。
【啤酒的營養價值】
